COMMUNI*TEA/Herbarium Sandleiten

05.10.2022 - 23.10.2022

Soho Studios, Wien / Österreich

Das Produktionskollektiv Wien ist mit dem Projekt „COMMUNI*TEA/ Herbarium Sandleiten“ auf eine sensorische Entdeckungstour durch den Gemeindebau gegangen. Seit Februar wird die Diversita¨t der lokalen Stadtnatur erkundet und das Gefundene zu gustatorischen Spuren verarbeitet, die Grundlagen fu¨r gemeinschaftliche Erlebnisse bilden.

Die Ausstellung pra¨sentiert Ergebnisse der ku¨nstlerisch, methodischen Arbeit. Das Projektteam la¨dt ein zu einer botanisch-kulinarischen Entdeckungsreise: „Es geht um Wahrnehmung und Achtung, um uns und unsere Umgebung und wie wir durch unsere Sinne begreifen, lernen und teilen ko¨nnen“, sagt Projektleiter Karsten Michael Drohsel....

Herbathek

Gustatorische Spuren von AMÚR WIEN / Renate Burger

Den traditionellen Methoden eines Herbariums, Pflanzen durch Pressen oder Konservieren in Alkohol, zu erforschen, fu¨gt AMU´R Wien eine ku¨nstlerische Methode hinzu: Natur wird als Nahrungs- oder Genussmittel konserviert, das entstandene kulturelle Produkt in der Herba- thek ausgestellt, weiterverarbeitet und inkorporiert.

Das eigene lokale Umfeld wird dabei u¨ber verschiedene Geschmacksspuren, extrahiert aus sichtbaren (Blu¨te, Bla¨tter, Sta¨ngel, Nadeln, Fru¨chte) oder unsichtbaren Teilen (Wurzeln, Rhizome) einer Pflanze, sinnlich erfahrbar gemacht. Der Kreislauf des Lebendigen, Biodiversita¨t und Geschmacksvielfalt werden u¨ber die ku¨nstlerische Intervention erlebbar.

Der Inhalt der Herbathek ist fluktuierend angelegt. Die gesammelten und verarbeiteten „Natur-Ausschnitte“ bieten eine – vor allem im sta¨dtischen Kontext – verloren gegangene Mo¨glichkeit, sich vorhandenen Ressourcen im Wandel der Jahreszeiten achtsam anzuna¨hern und neue Perspektiven fu¨r die unmittelbare Umgebung zu entwickeln. Die Herbathek, als Schnittstelle zwischen Natur und Kultur, wird dadurch zugleich auch zu einem „Future Lab“:
die zentrale Bedeutung, die einzelne Pflanzen in unserer Umgebung in Zukunft fu¨r uns bekommen ko¨nnten, thematisiert und bewusst macht.

[Quelle: https://web.archive.org/web/20221004154456/https://sohostudios.at/events/communitea-herbarium-sandleiten/]