• Österreich, Sankt Pölten
• Österreich, Salzburg

Urheberschaft: Thomas Zaunschirm

deutsch

Erwähnung: Theres Cassini, Ferran Adriá

Auszugsweiser Wiederabdruck aus: Thomas Zaunschirm: Die Kunst des Essens, in: Thomas Zaunschirm: Cassinis Lichtspeisen, Residenzverlag, Wien, St. Pölten 2008, S. 16-20

• Mahlzeit - Essen in der Kunst

Archivarische Verzeichnung: 11.08.2009